イントロ
リトル、ああ、リトル。
この感、何て言ったらいいのか。
日本のくりやーまんじゅう。
和洋菓子感もある。
緑茶、紅茶にも。
今日のおやつは「まんじゅう~秋色和栗~」というひと。
【よりみち ルート188】
【よりみち ルート188】
リトル、ああ、リトル。
この感、何て言ったらいいのか。
皆で味わいたい和の秋の味覚。
今日のおやつは「和栗」というひと。
【よりみち ルート189】
【よりみち ルート189】
収録
特徴
(188)
深まっていく秋色、和栗のまんじゅう。
(189)
ゆでたよっ、和栗。
追記
(188)
ゆでた栗を粗めに漉して、砂糖と水を加えて加熱する。
栗あんのできあがり。
生地は栗まんじゅう系で粉、砂糖、卵、バターと、練乳も使った。
塗り卵は、卵黄とみりん。
(189)
和栗をゆでました。
アルバム
ほわっとしている。
秋色コレクション……なんて。
模索中でもあったけど、整えて同じ様なものを作ることは、私にはむつかしい。
こちらは、ゆでる前の栗です。